Mit einem festlichen Höhenfeuerwerk über dem Dom begeisterte Pyro2000 die Besucher am letzten Tag der Kaisertafel 2008 in Speyer. Die erste Kaisertafel veranstaltete der Hotel- und Gaststättenverband mit seinen Mitgliedern anlässlich des Stadtjubiläums „2000 Jahre Speyer“, im Jahre 1990. Was anfangs als Beitrag zum Stadtjubiläum gedacht war, hat sich zwischenzeitlich zu einer Institution entwickelt, die aus dem kulturellen Geschehen der Stadt Speyer nicht mehr wegzudenken ist.
Die Entstehungsgeschichte der Kaisertafel ist auch eine Geschichte der salisch-staufischen Pfalz. Sie geht auf ein kaiserliches Hoflager des Hohenstaufen-Kaisers Konrad III. (Mitte des 12. Jahrhunderts) zurück, als über 100 im kaiserlichen Sold stehende Krieger „per Dekret“ verköstigt werden mussten.
